L’analyse microbiologique est un élément fondamental de la certification de la qualité d’un produit. En effet, ce type d’analyse vérifie à la fois la pureté, ou l’absence de contaminants pathogènes et non pathogènes, et l’exactitude, dans le cas de suppléments de bactéries ou de levures ajoutés, du titre déclaré.
En outre, l’analyse microbiologique d’un produit alimentaire et non alimentaire est l’une des étapes clés à respecter pour les entreprises qui souhaitent devenir ou rester en tête de leur catégorie et représente un test de transparence pour les consommateurs.
“Ce n’est pas la plus forte des espèces qui survit,
ni la plus intelligente,
mais la plus réactive aux changements”
Charles Darwin
